說到乳酪絲,真的可以說是我這個媽媽平常的小小療癒時刻。每天忙著照顧孩子、處理家務,有時候好不容易坐下來休息一下,就會想拿點小零嘴犒賞自己。乳酪絲對我來說剛剛好,不會太有負擔,又有濃濃的乳香味,吃起來特別滿足。
有時候孩子睡了,我會邊追劇邊慢慢吃幾條;有時運動完,也會拿來補充一點蛋白質。偶爾週末晚上,老公開瓶紅酒,我也會拿出乳酪絲一起配著吃,鹹香濃郁的味道真的很搭。
不過身為媽媽,其實也會特別在意吃進去的東西好不好。市面上的乳酪絲品牌真的很多,但吃起來差異其實蠻大的。有的乳香不夠、有的太鹹、有的口感偏硬,孩子也不太愛。
所以前陣子我就特別挑了幾款網路上討論度很高的乳酪絲,自己一包一包慢慢試吃,也順便看看孩子喜不喜歡。從乳香濃不濃、口感是不是越嚼越香,到整體的鹹度和回味,我都很認真比較。
今天就想把我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得整理出來分享給大家。如果你跟我一樣,平常喜歡準備一點小零嘴,或是想找一款全家都會喜歡的乳酪絲,或許可以從這篇裡找到那一包讓人一吃就停不下來、忍不住想囤貨的「命定乳酪絲」。
乳酪絲推薦01:原味千尋乳酪絲 體驗心得
我第一次打開這包乳酪絲的時候,其實就有點小驚喜。包裝一撕開,就能聞到很自然的乳香味,不是那種很重、很假的加工味,聞起來反而有一種很舒服的奶香感,第一印象真的蠻加分的。
拿起來吃的時候,我其實也有特別注意口感。因為有些乳酪絲會偏硬,小朋友咬起來會有點吃力。但這款的質地算是細緻又帶一點柔韌感,不會硬到咬不動,也不會一咬就碎掉。慢慢咀嚼的時候,奶香味會一點一點跑出來,越嚼越香,連我家孩子都忍不住一直拿。
在味道上,它比較偏向那種「自然順順的奶香」,不會過鹹,也不會吃幾條就覺得膩。我有時候下午泡杯冷泡茶,拿幾條來配著吃,真的很剛好;有時候小孩嘴饞,我也會給他們當作小點心。
另外一點讓我很放心的是它的成分。身為媽媽,其實多少都會看一下成分表,這款的配方算是蠻單純的,沒有防腐劑,也沒有人工香料,看起來乾乾淨淨。像家裡如果有吃素的長輩,奶素也可以吃,這一點我自己也覺得很加分。
原味千尋乳酪絲評分表
| 評比項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★★ (5/5) | 細緻柔韌、耐嚼不膩,不會過硬也不會鬆散,咀嚼過程中能釋放層層乳香。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4.5/5) | 醇厚自然、不死鹹,搭飲品也不搶味,屬於耐吃型乳酪絲的代表。 |
| 健康成分 | ★★★★★ (5/5) | 無防腐劑、無人工香料、奶素可食,特別適合健康控、健身族群、兒童零食首選。 |
| 總評分 | 14.5 / 15 分 | 兼顧風味與健康,是真正讓人願意回購、值得囤貨的乳酪絲好選擇。 |
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乳酪絲推薦02:快車肉乾乳酪絲 體驗心得
我第一次打開這包乳酪絲時,其實第一個感覺是「味道蠻清爽的」。香氣不是那種一打開就很濃、很衝的類型,而是比較淡雅的乳香味,聞起來很舒服,也不會有很重的加工氣味。
實際吃起來的時候,我發現它的口感稍微偏硬一點點,所以咬的時候需要多咀嚼幾下。不過也因為這樣,奶香味會在咀嚼的過程中慢慢跑出來,越嚼越有味道,整體吃起來其實還蠻有層次感的。
如果是拿來跟一些乳香比較濃的乳酪絲相比,它的味道算是走比較清爽的路線,不會一入口就很重的奶味。我自己覺得這種風格其實蠻適合平常當零食慢慢吃,不容易覺得膩。像我有時候下午整理家裡、或是滑手機休息一下,就會拿幾條來吃,一不小心就會吃掉不少。
至於成分的部分,我身為媽媽多少也會稍微看一下。它有標示主打無防腐劑,不過整體成分說明沒有特別詳細,這一點我自己會覺得有一點點可惜。
整體來說,如果是想找一款 味道清爽、可以輕鬆吃很多也不太容易膩口的乳酪絲,我覺得這款蠻適合當作平常家裡囤著的小零嘴。
快車肉乾乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數(滿分5分) | 試吃說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆ (4分) | 偏扎實的咬感,有韌性但不會咬不動,適合喜歡咀嚼感的人。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4分) | 屬於清爽型乳香,風味溫和、不膩口,適合口味偏淡者。 |
| 健康成分 | ★★★★☆ (4分) | 無防腐劑、使用純乳源,成分資訊略顯簡略但整體仍屬安心選擇。 |
| 總評分 | 12 / 15 分 | 適合當作日常零食,口味輕盈、不膩口,推薦給追求清爽口感的辦公室族群或減醣者。 |
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乳酪絲推薦03:譽展蜜餞乳酪絲 體驗心得
我第一次打開譽展這款蜜餞乳酪絲時,其實還蠻驚喜的。包裝一撕開,就能聞到很濃的奶香味,而且裡面還帶著一點淡淡的甜甜香氣,聞起來就讓人很想立刻拿一條來試試看。
吃起來的口感跟一般乳酪絲很不一樣。很多乳酪絲都是比較柔韌、需要慢慢嚼的,但這款比較偏乾爽酥脆型,一咬下去會有那種「咔滋」的感覺,口感很特別。我那天原本只是想試幾條,結果邊滑手機邊吃,不知不覺就吃了不少。
味道上除了奶香之外,還多了一點點微甜的感覺,所以整體吃起來不會只有單一的鹹味,反而多了一層風味。像我有時候下午泡杯茶,拿幾條配著吃,其實還蠻像在吃小點心的感覺。
不過身為媽媽,我還是會稍微注意一下成分。這款因為有加一點糖調味,所以甜度會比一般乳酪絲高一點。如果是平常很在意糖分,或是正在健身控制飲食的人,可能就要稍微留意一下。
但它同樣標榜沒有添加防腐劑,所以整體來說,如果只是想找一款 下午嘴饞時可以解饞、吃起來很涮嘴的小零食,我自己覺得這款其實蠻容易讓人一條接一條停不下來。
譽展蜜餞乳酪絲評分表
| 項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆(4.5分) | 酥脆乾爽,屬於脆口型乳酪絲,咬下去非常有存在感,非一般濕潤型。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆(4.5分) | 奶香濃厚中帶微甜,鹹甜交錯,層次感豐富,越吃越順口。 |
| 健康成分 | ★★★★☆️(4分) | 無防腐劑,但含少量糖分,適合當零食,健身控需留意。 |
| 總評 | 13 / 15分 | 是款超適合嘴饞時吃的乳酪絲,脆口又香濃,甜鹹平衡讓人一試成主顧。 |
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乳酪絲推薦04:每日優果乳酪絲 體驗心得
我第一次打開這款乳酪絲的時候,其實就先聞了一下味道。包裝一撕開,會聞到很自然的奶香味,不是那種很重、很刺鼻的加工味,而是比較乾淨、清爽的乳香,聞起來讓人覺得蠻舒服的。
實際吃起來的時候,它的口感算是比較紮實一點的類型。咬下去需要多嚼幾下,味道才會慢慢散開,但也不會硬到很難咬,反而是越嚼越能吃出奶香的層次。到後面還會帶出一點點淡淡的乳甜味,整體感覺其實蠻耐吃的。
身為媽媽,我自己也會稍微注意一下成分。這款有特別標示使用來自巴西彭巴草原的乳源,而且沒有添加防腐劑,看起來原料來源也比較讓人放心。
整體來說,它屬於那種「紮實耐嚼型」的乳酪絲,不會太鹹也不容易膩口。我自己覺得如果平常想準備一點小零嘴,或是運動後想補充一點蛋白質,這種口感慢慢嚼、味道自然的乳酪絲,其實還蠻適合家裡常備一包。
每日優果乳酪絲評分表
| 評比項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆ (4/5) | 偏扎實但不硬,咀嚼中奶香會逐漸散開,有韌性卻不會過累,耐嚼型口感。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4.5/5) | 奶香濃郁自然,帶有一點乳甜的尾韻,味道乾淨純粹,適合怕膩的人。 |
| 健康成分 | ★★★★☆ (4.5/5) | 使用巴西草原乳源,無防腐劑,強調成分單純,吃起來安心又健康。 |
| 總評分 | 13 / 15 分 | 適合喜歡濃香但不過重風味的人,也適合作為下午茶或補充蛋白質的輕食。 |
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乳酪絲推薦05:沐光茶旅乳酪絲 體驗心得
如果要說到風味比較特別的乳酪絲,我第一個想到的就是沐光茶旅這一款。那天我一打開包裝,其實就被香味嚇了一跳,因為煙燻的香氣一下子就飄出來了,味道很明顯。不是只有單純奶香的那種乳酪絲,而是奶香裡面還多了一層煙燻味,聞起來就很有記憶點。
吃起來的口感也跟一般乳酪絲不太一樣。它比一般的再脆一點點,咀嚼時會帶一點微微酥酥的感覺,有點像是輕微風乾過的起司。慢慢嚼的時候香氣會越來越明顯,我那天本來只是想試幾條,結果不知不覺就一直拿。
味道上算是比較濃郁型的,煙燻香氣在嘴巴裡會慢慢散開。我自己有一次晚上小酌時拿來配紅酒,意外地很搭,鹹香的味道配飲品其實很剛好。
不過身為媽媽,我還是會提醒自己不要一次吃太多,因為煙燻風味本身鹹度會稍微高一點,偶爾解饞吃幾條最剛好。
整體來說,如果你本來就很喜歡像煙燻培根、煙燻火腿那種風味的零食,這款真的會蠻對味的。對於喜歡重一點口味的人來說,應該很容易一吃就愛上。
沐光茶旅乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 評價說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4.5分 | 咬感介於脆與柔韌之間,帶有煙燻後的微酥層次,口感豐富耐嚼。 |
| 濃郁度 | ★★★★★5分 | 奶香與煙燻味融合,香氣濃厚有層次,餘韻深長。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 採用巴西進口煙燻乳酪,雖無添加但鹹度稍高,建議適量食用。 |
| 總評 | 13.5 / 15分 | 如果你是煙燻控,這款真的超值得一試,風味濃郁、香氣迷人,是重口味愛好者的首選! |
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乳酪絲推薦06:愛不囉唆乳酪絲 體驗心得
我第一次拿到愛不囉唆的這款乳酪絲時,其實是先被包裝吸引的。外包裝的圖案很可愛、很有溫度,後來才知道是由唐氏癥與心智障礙的青年親手繪製的作品。身為媽媽,看到這樣的故事其實會特別有感覺,會覺得這不只是一包零食,也多了一份支持與鼓勵。
打開包裝後,奶香味屬於比較溫和的那種,不是那種很濃、很衝的奶味,而是淡淡、清爽的乳香。聞起來很舒服,也比較不會有負擔感。
吃起來的口感我覺得蠻特別的,它是比較柔軟型的乳酪絲,不是那種脆硬或需要一直咬的類型。入口之後很順口,咀嚼起來也不太費力。我家小孩吃起來完全沒問題,如果是長輩或牙齒比較敏感的人,我覺得也會蠻適合。
味道上帶一點點自然的甜味,整體是很溫和、舒服的風味。那天我邊陪孩子寫功課邊吃幾條,反而有一種小小放鬆的感覺,真的會讓人心情變好。
而且想到這款乳酪絲背後還有公益的意義,其實會讓人更願意支持。每買一包,不只是買一份零食,也是在給這些特殊青年一個展現自我、被看見的機會。對我來說,這樣的品牌故事也讓這包乳酪絲多了一份溫暖的價值。
愛不囉唆乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4分 | 柔軟細膩不費力,適合牙口敏感族群或小朋友,入口滑順易咀嚼。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4分 | 奶香溫和順口,帶有自然甜味,不會膩口,屬於清新系乳酪絲。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4.5分 | 採用天然食材、無添加人工香料,且購買同時支持公益,兼顧健康與社會關懷。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款結合美味、療癒與公益價值的乳酪絲,非常適合日常享用或送禮。 |
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乳酪絲推薦07:昇龍肉乾乳酪絲 體驗心得
我第一次打開昇龍肉乾這款乳酪絲時,先聞了一下味道,奶香算是中等偏濃的那種,不會一打開就很衝,但聞起來很自然、很舒服。那天我就先直接拿幾條來吃,發現它的口感比較紮實一點,咀嚼感會比較明顯,越嚼奶香會慢慢跑出來。
後來我試著用烤箱稍微烤了一下,結果真的有點驚喜。只要烤個幾分鐘,整個香味就會變得很明顯,外層會帶一點微酥感,裡面還是保有柔軟的口感,味道整個被放大,感覺像是變成另一種吃法。
它的乳酪味比較偏熟成起司那種風格,不會甜,也不會讓人覺得膩口,反而有一點自然的鹹香味。我自己有時候下午泡杯茶,或是早上配咖啡吃幾條,其實都蠻搭的。
整體來說,這款乳酪絲如果是直接吃會比較有咀嚼感,但如果像我一樣稍微烤一下再吃,風味真的會更有層次。如果你本來就很喜歡熟成乳酪那種香氣,這款其實蠻值得試試看的。
昇龍肉乾乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4分 | 直接吃偏扎實,烤過後外層酥香、內裡柔韌,口感層次感十足。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4.5分 | 奶香自然熟成系,烘烤後香氣更立體,尾韻深長但不膩。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 採手工製作、簡單配方,雖然標示不夠詳盡,但整體加工感不重。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款「加熱吃更香」的乳酪絲,推薦搭配吐司或茶飲享用,風味更完整。 |
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乳酪絲推薦08:海濤客乳酪絲 體驗心得
我第一次打開海濤客的乳酪絲時,其實蠻驚喜的。因為除了常見的原味之外,還有海苔、柴魚、咖哩這些比較特別的口味,感覺就像在挑零食一樣,很有新鮮感。我那天拿到的時候,還跟家人一起討論要先吃哪一種,真的有點像在開小小零食派對。
吃起來的口感我覺得也很有特色,它是比較脆爽型的乳酪絲。一咬下去會有那種清脆的「咔滋」聲,口感很輕快,不是那種需要慢慢嚼很久的類型,所以一不小心就會一直拿。
如果是原味的話,奶香是走比較乾淨、清爽的路線,不會太重,也不會太鹹;但如果是像海苔、柴魚或咖哩這些風味款,味道就會多一點層次,多了鹹香或香料的感覺,吃起來其實蠻有變化的。
有一次家裡週末晚上看電影,我就把幾種口味一起打開放在桌上,大家邊聊天邊吃,很快就被吃光了。如果是朋友來家裡聚會,或是想準備一點不一樣的小零食,我覺得這種多口味的乳酪絲其實蠻有趣的。
整體來說,如果你平常喜歡嘗試不同口味,不太喜歡那種很單調的零食,海濤客這種有多種風味可以選的乳酪絲,真的很容易讓人一包接一包停不下來。
海濤客乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4.5分 | 屬於酥脆系乳酪絲,咬感明顯、輕盈不黏牙,零食感滿分。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4分 | 原味奶香適中,風味款鹹香香料味平衡,適合搭配飲品享用。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 基本配方單純,但某些風味款調味略重,建議適量享用。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款創意與口感兼具的乳酪絲,推薦給喜歡脆口、喜歡新鮮感的人。 |
購買連結:https://www.wuguidong6.com/products/ms
8款乳酪絲最後總結:
| 品牌 | 口感(5分) | 濃郁度(5分) | 健康成分(5分) | 總分(15分) |
|---|---|---|---|---|
| 原味千尋乳酪絲 | 5.0 | 4.5 | 5.0 | 14.5 |
| 快車肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 12.0 |
| 譽展蜜餞乳酪絲 | 4.5 | 4.5 | 4.0 | 13.0 |
| 每日優果乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.5 | 13.0 |
| 沐光茶旅乳酪絲 | 4.5 | 5.0 | 4.0 | 13.5 |
| 愛不囉唆乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.5 | 12.5 |
| 昇龍肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.0 | 12.5 |
| 海濤客乳酪絲 | 4.5 | 4.0 | 4.0 | 12.5 |
小編的食用心得分享:
這次我自己慢慢試吃、比較的 8 款人氣乳酪絲,真的各有自己的特色。有的奶香濃郁、有的口感脆爽,也有那種走自然清爽路線、吃起來比較沒有負擔的。其實沒有哪一款一定是「最好」,而是看你平常喜歡什麼樣的口味,或是什麼情境下會想吃乳酪絲。
如果你跟我一樣,比較喜歡 柔韌細緻、奶香順順的那種口感,像原味千尋或安佳這類型的乳酪絲就蠻耐吃的。那種慢慢嚼、奶香一點點跑出來的感覺,很適合下午泡杯茶配著吃。
如果你本身很喜歡 熟成起司或煙燻香氣,那沐光茶旅那款我覺得蠻有記憶點的,味道比較濃郁一點,偶爾想吃重口味時會特別有滿足感。
但如果像我有時候只是想找一點 邊追劇邊吃的小零嘴,那海濤客或愛不囉唆這類型多一點口味變化的乳酪絲,其實就很適合。放在桌上大家一起吃,很快就會被掃光。
對我來說,乳酪絲其實不只是零食。有時候是忙了一整天之後,坐下來放鬆一下的小小獎勵;有時候是運動完補充一點蛋白質;偶爾週末晚上,拿幾條配茶、配飲料,也會有一點小小的儀式感。
所以與其說要選「最好的乳酪絲」,不如說是找到 那一款最適合自己生活節奏的味道。
不妨從這次整理的推薦裡挑一包回家試試看,或許很快就會找到那包讓你忍不住想再回購的「命定乳酪絲」。
昇龍肉乾乳酪絲會很油膩嗎
不只是零食,更是日常裡的小確幸譽展蜜餞乳酪絲配茶飲推薦
乳酪絲其實不只是單純「補充蛋白質」的零食。對很多人來說,它更像是生活裡的一點小慰藉。運動完想補充營養時來幾條、晚上追劇時順手拿一點解解嘴饞,甚至深夜趕報告或工作時,桌邊放一包乳酪絲慢慢吃,也會讓人覺得特別有陪伴感。每一款乳酪絲都有不同的風味與個性,也許在某個時刻,你就會剛好遇到那一款最合自己口味的。每日優果乳酪絲適合當早餐小點嗎
有時候選一包乳酪絲,其實也像是在選擇一種生活節奏。忙碌的日子裡想放鬆一下、疲憊時想給自己一點小小的獎勵,或只是單純想吃點好吃的零食,乳酪絲都能帶來剛剛好的滿足感。這次整理的幾款乳酪絲,都是經過認真試吃後覺得各有特色的選擇,無論是濃郁系、清爽系,或是口感脆爽的風格,都能找到屬於自己的那一款。昇龍肉乾乳酪絲適合健身補充嗎
不妨從這些推薦裡挑一包回家試試看。當你在某個悠閒的午後、或是忙碌一天後的小小休息時間,咬下一口濃郁奶香,也許就會發現,原來生活的幸福感,有時候真的可以從一包簡單的乳酪絲開始。每日優果乳酪絲健康成分解析
最簡單的幸福,最美麗的風景 2021-01-07 欄目分類:抒情散文 標題分類:優美散文 世界紛紛擾擾,一旦糾結于其中而不自覺,慢慢就會活得復雜又疲憊。 人如果長期在負重前行,怎會不累呢? 朱光潛先生說:“人生第一樁事是生活。” 在紛繁復雜的世界里,過得簡單,才是最好的生存之道。 01 有個小孩對母親說:“媽媽,你今天好漂亮。”母親問:“為什么?”小孩說:“因為媽媽今天沒有生氣。” 原來擁有漂亮很簡單,只要不生氣就行了。 很多時候,我們生氣就是太以小見大了,本來是小事,偏要放大,家里發現一只老鼠,何必放火把整個房子燒掉呢? 而我們從憤怒中帶來的每一個打擊,最終都必然落到自己的身上。 生氣一小時,相當于熬夜6小時。成年人的臉,每發怒、生氣一次,臉上的痕跡就會深刻一度。 林則徐說:如果是我錯了,我憑什么生氣,如果是別人錯了,我為什么生氣? 想要不生氣,很簡單,只要放下別人的錯,就能解脫自己的心。 愿我們,由心而生的那張臉,都能越來越好看。 02 有個小弟在腳踏車店當學徒。 有人送來一部壞了的腳踏車,小弟除了將車修好,還把車擦拭得漂亮如新,其他學徒笑他多此一舉。車主將腳踏車領回去的第二天,小弟被挖到他的公司上班。 原來出人頭地很簡單,勤快點就行。 為人勤快,是一種高級的自律。曾經為了一時享樂,懶得去做的事情,生活會一件一件討還回來。 懶得好好學習,學歷低求職難;懶得運動,身體發福,“三高”纏身;懶得分擔家務導致家不和睦;懶得探望父母,等到父母年事已高,子欲養而親不待…… 就如茨威格說的:那時候還太年輕,不知道所有命運贈送的禮物,早已在暗中標好了價格。 二十年后,當你邁向人生的尾聲階段,好與壞都是日積月累的結果。 成功的人生很簡單,只要學會控制自己,就能控制生活。 勤快點,無論多少歲,都要做命運的主人。 03 有個牧場主人,叫他孩子每天在牧場辛勤工作,朋友對他說:“你不需要讓孩子如此辛苦,農作物一樣會長得很好的。”牧場主人回答說:“我不是在培養農作物,我是在培養我的孩子。” 原來培養孩子很簡單,讓他吃點苦就行了。 孩子教育中有一個東西是萬萬不可缺的:那就是吃苦教育。 去年,《人民日報》曾發文“怒斥還在沉睡中的大學生:你不失業,天理難內容”。 “少時享福,長大無福”,泡在蜜罐里的孩子永遠長不大。 富養也從來不是溺愛和妥協,因為沒有一種能力是在輕松、舒適和愉悅中產生的,幸福和圓滿,從來都是誕生于痛苦里。 真正的教育,不需要做過多的事,簡單點,放手讓孩子走出自己的保護圈。 讓他感受到疼痛、體會到生活實苦,他才能夠成長,才能在日后獨擋一面。 04 一只小雞破殼而出的時候,剛好有一只烏龜經過,從此以后小雞就背著蛋殼過了一生! 其實脫離沉重的負荷很簡單,只要放棄固執就行了。 馬云曾說:“世界上唯一不變的東西,就是一切都在時刻改變。” 萬事萬物都隨時在變,如果做事還拘泥固執,不懂變通,撞了南墻還不回頭,又如何能成功呢? 凡事都有正反面,對與錯、奇與偶、福與禍。 每個人都需要不斷地根據形勢,調整自己的戰略和行動。 不墨守成規,不拘泥一格,化繁為簡,放下固執,才能不負過往,無畏向前。 只有這樣,生活、事業,才會有新局面、新氣象。 05 有一支淘金隊伍在沙漠中行走,大家都步伐沉重,痛苦不堪,只有一個人快樂地走著,別人問:“你為何如此愜意?”他笑著說:“因為我帶的東西最少。” 原來快樂很簡單,不要斤斤計較就可以了。 張小嫻曾說:內在的修養是對靈魂的一種升華。 生活本不易,何必自尋煩惱。生活中的大多數難過,大概是因為想得太多,計較太多,于是顧慮多了,心事也重了。 活著其實很簡單,別給自己找難,很多事情沒必要過多計較。 該留的不會走,該走的不停留,若無其事,才是最好的心態。 作家馬德說過:“這個世界,看似周遭復雜,各色人等,泥沙俱下。本質上,還是你一個人的世界。你若澄澈,世界就干凈。你若簡單,世界就難以復雜。” 幸福的人生,從來都是簡單的。你要的不多,生活就不會有苦惱;你想的不多,一生就不會太復雜。 用簡單的心態過一生,無論生活給予你怎樣的際遇,你都會感受到快樂和幸福。 以簡單之心來看待紛繁世事,你看到的,定是最美的風景。 >>>更多美文:優美散文
上世紀七十年代末,一些傳統文化和民間習俗逐漸得到恢復,府城早茶文化是恢復得較早的飲食文化之一。 說到府城的早茶文化,就不得不說到府城茶樓,有人說改革開放后府城開得最早的的茶樓是瓊州茶樓,有人說是華裕酒家,還有人說……但在我的記憶中,府城第一家中式茶樓恢復營業的當屬府城茶樓。 說起府城茶樓,能記起它的人可能很少了。府城茶樓位于府城文莊路(當時叫新華路),瓊山工人文化宮左側,高二層還是三層,已記不清了。外墻雖由磚、石砌成,但樓的內部結構完全由木料組成,柱、梁、緣上等木料制作,樓頂由灰瓦片鋪設,整棟樓感覺不是太大,每層頂多也不過一百平方米,印象較深是上樓的樓梯,都是木板拼成,上、下樓時腳踩在木板上“咚、咚、咚、”作響,響聲極大。 記得大概是上世紀七十年代末,那年我還是一名上中學的窮學生,到外面飯店吃早餐的機會很少,更談不上能吃奢侈的中茶(府城人常稱早茶為中茶)了。當時府城國營的飯店只有2家,即大眾飯店和紅旗飯店,它們也沒有中茶賣。 記得那是一個冬天的晚上,有一好友問我可知“中茶”是啥意思,我聽了直搖頭,回答:“沒聽說過,也沒吃過”。他說,明早有一位大款表哥要帶他去府城茶樓吃中茶,他讓我順便跟著去見世面。聽到此消息,著實讓我高興了一大陣子,晚上睡覺時,想象著中茶是啥樣子,是啥味道,帶著期盼,帶著想象,我漸漸地進入了甜美的夢鄉。 第二天一大早,簡單漱洗后,我便迫不及待地趕到我朋友家,朋友便帶著我來到了府城茶樓門前等候他那位大款表哥的到來,等了好大一會兒,才見一位二十多歲模樣,腋下夾著包,留著長發,帶著墨鏡,上身穿緊身白襯衫,下身著喇叭牛仔褲,皮鞋擦得雪亮的大款緩緩向我們走來,朋友趕緊拉著我走過去,向大款表哥介紹道,我是他的朋友。大款表哥責怪道:“你干嗎不帶朋友先到樓上坐著”。雖是這么說,我心想,我們是十幾歲的窮學生,囊中羞澀,哪敢擅自作主往樓上坐。于是,表哥帶我們到二樓找上座位坐下。我環顧四周,只有幾桌的茶客,每個人可能都是先讓一部分人富起來政策的受益者吧,個個穿戴時髦,頭發梳得光亮,……款味十足。坐下不久,便有一位女服務員來到我們茶桌跟前,問我們喝什么,大款表哥馬上答道:“龍菊”,我也不知道是什么茶。幾年后,中茶逐漸普及和能消費后才知道“龍菊”其實就是烏龍茶加上菊花。正當我們等待服務員上茶時,我抬起頭來看到對面桌的客人給另一位斟茶時,另一位一只手的食指和中指微屈輕輕叩在茶杯邊的桌面,后來向人了解才得知,這是表示謝意。據說是源于一個典故,傳說乾隆皇帝與隨從游江南在茶館喝茶,皇帝由于干渴便急于倒茶,順手也給其隨從倒了一杯,此時的隨從受寵若驚,這在宮內是跪叩“謝主龍恩”的,為不暴露天子身份,急中生智以兩指微屈叩桌以示跪謝賜茶,后成為一種習俗沿襲至今。 當我還在尋思“叩指”是啥意思時,服務員便端上一壺“龍菊”茶,每人倒上一杯,大款表哥接著便點起了茶點,記得有炒粉,5塊錢一盤,“好貴呀”,我差點失聲叫出來,因為當時豬肉的價格大約是二、三塊錢一斤。我們拿起筷子三下五除二,每人幾筷子便把它消滅光了;接著上來每人一籠鳳爪,這么幾根雞爪,就兩塊錢一籠,我暗暗驚訝道,大款表哥看到我們遲遲不敢動筷子,便催促我們不要客氣趕快把它吃掉;再端上的是一籠蒸蝦,也就五、六只蝦而已,賣的可是5塊錢一籠,算起來,一只蝦一塊錢。后來,府城好多人把一塊錢形象稱作“一只蝦”,這在八十年代的府城還一時成為流行語。比如有朋友請你吃早茶,他去買了單,你問這頓早茶花了多少錢時,人家不直接告訴你是十塊錢,而是說“十只蝦”。 雖然上的幾種早點色、香、味俱佳,但量太少,只能填飽我們肚子的一角。我朋友壯著膽向他表哥提議道,是否每人來一籠包子或饅頭,大款表哥很爽快地答應了。于是我們又把端上來的包子和饅頭“掃蕩”光了。這一頓算下來,大約消費了二十多塊錢,相當于當時普通工人半個月的工資了吧。 當吃完中茶后,大款表哥便吹噓起他的發財生意經。他說,他倒賣過從港臺走私過來的收錄機、也有從海口販自行車到府城來賣賺差價,有時還搞一些投機倒把的事……反正,在那個年代就叫做搞活經濟吧,估計他們是改革開放后第一批“倒爺”吧。一邊是大款表哥眉飛色舞地吹牛,一邊是我們聽得津津有味,無奈時間臨近中午,我們才極不情愿地離開茶樓。 府城茶樓,雖說它很出名,改革開放后恢復營業的第一家,但它也只是風光一時,隨著改革開放的深入,府城的茶樓酒館如雨后春筍般涌現,在競爭對手瓊州茶樓、華裕酒店等名店的沖擊下,風光幾年后敗下陣來,關門大吉了,完成了它的歷史使命。現今府城茶樓早已不見蹤影,只見原址上建起了三層的小洋樓,經營著美容美發店。 追憶府城茶樓這段故事,應該有它特殊的意義,它是府城早茶文化的一段記憶,也是中國改革開放初期府城傳統文化傳承的一個印記,更是一部分富裕起來的府城人追求美好生活的真實記錄,我想,把這段記憶放到府城所在行政區域瓊山區的國際旅游島歷史文化客廳里講述給客人聽聽,他們是否會產生遐想和共鳴呢? >>>更多美文:心情隨筆
臘月,雪花輕舞的一天,我們一家駕車幾百里回山區老家祭祖。一路銀妝素裹,牛羊結伴,有如臨近冰雪桃源。 幾個小時后,疲憊的汽車爬上一道梁,便能俯看到坐落在兩條深溝里的村落了。下了梁,穿過一條淡淡的小溪,走到盡頭,再爬上一道坡,汽車停在一戶農家門口,這里是我的表哥表嫂家。一只貓正安坐在墻頭,瞇著眼,頭上胡須上落著零星的雪,發現有車來,它立刻起身,瞪圓了眼,支起尾巴疾身跳下。兩歲的兒子興奮地大叫“看,貓咪!”隨后,不顧一切地追上去,貓受了驚,粗著尾巴發出急切的喵聲,一溜煙兒沒了蹤影,只留下雪地里的兒子抹淚、跺腳。表哥表嫂迎出門來,笑著說:“果然是二爺爺的重孫,一樣的喜歡貓。” 他們說的二爺爺是我的姥爺。70多年前,姥爺只身一人背著行李走出山溝,步行穿過寂寥的沙漠,去尋找他的新世界。姥爺奔波了幾十年,退休后回到兒女身邊。在我的記憶中,姥爺一直一個人生活,家里堆滿了報刊書籍,枕邊放著一只黑色很有質感的收音機,屋里總是游散著筆墨的清香。不知從什么時候起, 姥爺的屋子里多了一只毛茸茸的小貓,靈慧機敏。姥爺待它如自己的孩子,隔三差五步行幾里去給它買魚。小貓白天依偎在姥爺枕邊懶洋洋地半躺半臥,夜晚出去捉老鼠,姥爺常因此擔心它的安危,母親怪姥爺太寵貓,說它以后沒準會蹬鼻子上臉,忘了本份。每次姥爺只是幸福地一笑,慢悠悠地講起那些文人愛貓的故事。那個時候我聽不大懂,也不知道老舍、夏衍這些大作家,只是覺得這貓是世界上最好的玩伴, 不止一次地央求母親把小貓抱回家。 那年夏天的一個晚上,父親從他的二八大卡上拿下一只米袋,打開一看,是姥爺的貓,我開心得手舞足蹈,根本沒想姥爺會不會因為沒有它而感到孤獨,也顧不上它驚恐的眼神和瑟瑟發抖的身體,只興奮地抱起它親了又親,恨不得拿出所有的餅干與它分享,可我的熱情并沒有讓它放松下來,它整晚蜷在角落,眼里滿是恐懼。 第二天,那貓便失蹤了,我嚎啕大哭。母親說它一定是跑回姥爺家了,我不信,它只是一只貓,怎記得路。沒想到,父親再一次用二八大卡將小貓帶了回來,大人們驚嘆于它的聰明。這次,它終于安定下來,自此成了我最親密的伙伴,我叫它“妹妹”,盡管大人們說它是只公貓。 我喜歡它越來越健壯的骨骼,喜歡它捉老鼠時的迅捷勇猛,喜歡它像溫順可愛的“小妹妹”一樣陪我玩。每天上學前,我都會叮囑“妹妹”在家聽話不要哭,晚上放學悄悄給它講學校發生的故事,還會把母親的毛線團給它當玩具,把自己的手絹扎在它頭上做個漂亮的頭巾。那時候,每天放學看著“妹妹”伸著懶腰,洗洗臉,腳步輕盈、深情款款地向我走來,就是我最幸福的時刻。我以為“妹妹”會一直陪著我,以為我會看著它變成一只幸福的老態龍鐘的貓,可有一天,它誤食了老鼠藥,父親走遍了鎮上所有的獸藥店,不停地給它灌味精水洗胃,可它還是在經歷了一陣又一陣痛苦的慘叫和折磨后,眼神渙散絕望,氣息漸弱,我和母親蹲在它身邊,束手無策,只能默默流淚。“妹妹”走后,我在后院給它堆了一座小墳,旁邊放著它最愛的魚干。 之后,姥爺再沒養過貓。我和母親也在接連埋葬了幾只貓之后放棄了養貓的念頭。姥爺還是喜歡講文人和貓的故事,他給我講錢鐘書的“應是有情無著處,春風蛺喋憶兒貓”,這時,我終于懂了。 姥爺的墓建在一座山梁頂上,周圍有草木環抱,極目遠望,幽靜蒼茫。姥姥和他的兄弟,還有他的父親、祖先都葬在這里。葉落歸根,想來姥爺并不會覺得孤單吧。 這兩天,兒子和表哥家的貓越發親近,他抱著它輕輕撫摸,俯下小臉貼在它溫熱的脊背上。臨走時,他用和我兒時一樣的語氣央求道,“媽媽,我們把貓咪帶回家吧?!” >>>更多美文:現代散文
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